腌蒜苔的最简单又好吃做法(手把手教你腌蒜苔的最简单又好吃做法)

腌蒜苔是很多人喜欢的小菜之一，既可以作为下酒菜，还可以作为拌饭的佐料。而且，腌蒜苔的制作也非常简单，只需准备蒜苔和调料，就能在家轻松制作出美味的腌蒜苔。

步骤：

1. 准备蒜苔和调料。蒜苔要选用比较嫩的，洗净后切成段。调料包括盐、白糖、醋、生抽、香油和辣椒油。
2. 将蒜苔放入大碗，加入适量盐、白糖，揉搓均匀，腌制10-15分钟，将蒜苔降水分的多余液体挤出，再将其过凉水。
3. 将腌制好的蒜苔放入容器中，加入醋、生抽、香油和辣椒油，调匀即可。建议放置冰箱中存放一晚，更加入味。