手把手教你炸带鱼的做法步骤

带鱼既肉质鲜美，又营养丰富，是广东地方名银。下面我们一起来看看如何炸出金黄酥脆的带鱼。

材料：
新鲜带鱼一条、淀粉、盐、生抽

步骤：
1. 带鱼去鳞去肠，使用厨房用纸清洗干净，切段备用；
2. 在带鱼段上撒淀粉和盐，并挤入少许生抽，均匀涂抹；
3. 热锅待油热，将带鱼段下入油中，炸至金黄色后捞出；
4. 在鱼身上淋上热油，让其更加鲜香美味；
5. 装盘，撒上葱花装饰。