带鱼既肉质鲜美,又营养丰富,是广东地方名银。下面我们一起来看看如何炸出金黄酥脆的带鱼。
材料:
新鲜带鱼一条、淀粉、盐、生抽
步骤:
1. 带鱼去鳞去肠,使用厨房用纸清洗干净,切段备用;
2. 在带鱼段上撒淀粉和盐,并挤入少许生抽,均匀涂抹;
3. 热锅待油热,将带鱼段下入油中,炸至金黄色后捞出;
4. 在鱼身上淋上热油,让其更加鲜香美味;
5. 装盘,撒上葱花装饰。
带鱼既肉质鲜美,又营养丰富,是广东地方名银。下面我们一起来看看如何炸出金黄酥脆的带鱼。
材料:
新鲜带鱼一条、淀粉、盐、生抽
步骤:
1. 带鱼去鳞去肠,使用厨房用纸清洗干净,切段备用;
2. 在带鱼段上撒淀粉和盐,并挤入少许生抽,均匀涂抹;
3. 热锅待油热,将带鱼段下入油中,炸至金黄色后捞出;
4. 在鱼身上淋上热油,让其更加鲜香美味;
5. 装盘,撒上葱花装饰。
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