鹅蛋是我们生活中常见的食品，但你知道鹅蛋是如何产生的吗？
像鸡蛋一样，鹅蛋也是从家禽的蛋形腺中产生的。当鹅的体内快要形成一个成熟的卵子时，卵黄就进入卵管，并被包在一层蛋白质中。
鹅蛋经过了大约30天的孵化期，小鹅才能破壳而出。虽然我们现在可以通过人工的方式将鹅蛋培育出来，但是野生的鹅蛋似乎是更好的食材，因为野生鹅的食物更加天然，对饲养出来的鹅来说，食物中有一些人造的成分会影响鹅蛋的质量。
据说鹅蛋较鸡蛋的钙、磷、铁等矿物质含量更丰富，并且脂肪含量也要高些，营养价值比较高。那么吃鹅蛋有什么好处呢？先说说对于女性来说，鹅蛋可补血、调理内分泌和缓解月经痛。对于男性来说，鹅蛋可以壮阳、滋补肾壮阳、消除疲劳，有美容养颜效果。值得一提的是，每天喝一杯鹅蛋清可以美容养颜、皮肤排毒，具有调理肠胃、增强免疫力、缓解压力的效果。