墨鱼仔不仅营养丰富，而且味道鲜美，是深受人们喜爱的美食之一。接下来，就为大家介绍一下墨鱼仔的几种制作方法！
煮墨鱼仔的做法
1、将墨鱼仔淘洗干净，用开水焯水；
2、再加入油、盐、料酒等佐料，焯至深色；
3、将焯好的墨鱼仔浸泡在凉开水中，待其变色后捞出沥干；
4、将墨鱼仔放上盘中，加入适量的浓汁即可。
蒜泥墨鱼仔的制作方法
1、将墨鱼仔淘洗干净，沥干水分备用；
2、将适量的葱、姜、蒜切末，加入适量的盐、鸡精、料酒拌匀；
3、将以上拌料均匀地涂抹在墨鱼仔上；
4、蒸锅加水烧开后，将墨鱼仔放入蒸盘中，蒸15分钟左右；
5、将蒜泥墨鱼仔取出，撒上适量的葱花即可。
烤墨鱼仔的制作方法
1、将墨鱼仔淘洗干净，撒上适量的胡椒粉、孜然粉、盐、酱油拌匀腌制半个小时；
2、开火烤炉，将墨鱼仔放置烤架上，烤至两面呈金黄色即可。
以上就是多种墨鱼仔的制作方法啦！赶快自己动手试试吧！
