在日常生活中,我们都有意无意地接触到“发热量”这个概念。
发热量是表征物体放热能力(或吸热能力)的物理量,以焦/千克(简写为J/kg)为单位,是描述物体吸热或放热的能力的一种物理量。
发热量有时会让我们产生一些不易发现的疑问: 为什么开水较冷的时候蒸汽冲出来更多? 水煮沸后为何温度不再升高? 衣服湿了的冬天为什么感觉更冷? 这些疑问就涉及到了物体的发热量和热平衡问题。
发热量的概念在化学、物理等学科中有重要的应用,日常生活中我们也随时感受到它的存在。
在日常生活中,我们都有意无意地接触到“发热量”这个概念。
发热量是表征物体放热能力(或吸热能力)的物理量,以焦/千克(简写为J/kg)为单位,是描述物体吸热或放热的能力的一种物理量。
发热量有时会让我们产生一些不易发现的疑问: 为什么开水较冷的时候蒸汽冲出来更多? 水煮沸后为何温度不再升高? 衣服湿了的冬天为什么感觉更冷? 这些疑问就涉及到了物体的发热量和热平衡问题。
发热量的概念在化学、物理等学科中有重要的应用,日常生活中我们也随时感受到它的存在。
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发热量,也叫热量,是指物体由于内部分子、原子间相互作用产生的能量,单位是焦耳(J)。在烹饪中,我们常用发热量来度量食物热力学性质...