海参是海产品中的一种，常用于中式美食中，营养价值很高，但是不是每个人都适合食用海参。下面就为大家介绍下海参的功效与作用，以及需要注意的禁忌人群。
功效与作用
1.提高免疫力：海参中含有丰富的多糖和多种微量元素，可以促进人体免疫功能的提高。
2.滋阴补肾：海参的主要功效是滋阴补肾，对于肾虚体弱、营养不良的人都有很好的食补效果。
3.抗生物质：海参中含有丰富的蛋白质和微量元素，具有一定的抗病毒和抗菌作用。
4.保健养颜：海参富含蛋白质和微量元素，经常食用可以保持皮肤光滑、富有弹性。
禁忌人群
虽然海参营养丰富，但是并不是所有人都适合食用，以下人群尤其要注意：
1.糖尿病患者：海参中含有较高的糖份，不宜食用。
2.肥胖人群：由于海参的热量较高，并且容易导致肚腩，所以肥胖人群应该谨慎食用。
3.过敏体质人群：由于海参中的有机物质较多，过敏体质、湿疹等皮肤病人群应该避免食用。
4.肾虚患者：尽管对于肾虚体弱人群有帮助，但肾虚患者应该避免海参，以免加重病情。
海参的确是一种营养价值很高的食品，但在食用时需要根据自己的身体状况酌情食用，尤其是以上几类人群需要谨慎。想要保持身体健康，还是应该有规律健康的饮食习惯和生活方式。
