如果你问到【苦瓜怎么吃】这个问题，那么你肯定是对苦瓜不熟悉。
苦瓜最早产于非洲，后传入亚洲，作为一种传统蔬菜被广泛种植。在川、粤、苏、浙等地是一道非常受欢迎的家常菜，并且拥有着极高的营养价值。
但是，苦瓜由于质地苦涩，很多人都不喜欢吃，那怎样才能让苦瓜变得好吃呢？下面为大家推荐十种简单易上手的苦瓜菜谱，充分发扬苦瓜的美味。
1.清炒苦瓜
做法简单，口感嫩脆，味道清淡爽口。
2.苦瓜炒鸡蛋
最经典的做法，鸡蛋与苦瓜搭配，口感丰富。夏天来一碗，爽滑可口。
3.苦瓜茶
清凉解暑，热量低，常饮能美容养颜、降低血糖、治疗胃病、预防癌症等功效，很适合糖尿病患者和胃部不适人士。
...苦瓜是一种新鲜、健康、有营减肥的蔬菜，只要掌握了适当的做法，就能充分释放他的美味和营养。以上这些做法，大都偏清淡，口感清爽，是夏天不错的营养美食，值得一试。