金桔怎么吃(金桔怎么吃？多种吃法让你回味无穷！)

金桔，又称为金橙、金柑，是一种营养丰富、口感酸甜的水果。金桔的果肉鲜美多汁，富含丰富的维生素C、柠檬酸等多种营养物质，具有提神醒脑、消食化积、润肺止咳等功效。

那么，金桔怎么吃才能尽享其美味呢？下面为您介绍几种常见的金桔吃法：

1. 生吃

将金桔洗净，直接生吃是一种简单的吃法。切开金桔后，直接吃下水果肉，口感酸甜爽口，可以提供充足的维生素C。

2. 泡水

将金桔切片或者整个放入水壶中，冲泡热水，制成金桔茶。金桔茶具有消食化积、润肺止咳的功效，还可以起到清热解毒的作用。

3. 制作果酱

用金桔制作果酱也是一种不错的吃法。将金桔榨汁，加入适量的糖清炖，直至浓稠状即可。果酱可以搭配面包、饼干等食用，口感酸甜可口。

4. 制作果脯

将金桔切片，将果片蘸上适量的糖浆，放在阴凉通风处晾晒。晾晒过程中，要不断翻动果片，让其受到均匀的阳光照射。晾干后的果脯可以作为零食食用，口感酸甜略带韧劲。

5. 烹饪煮食

金桔可以和其他食材一起烹饪，例如糖醋金桔鸡、金桔鱼等。金桔与肉类搭配，既能增添酸甜口感，又能去腥增清新风味。