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山东拉面哥:让人回味无穷的老滋味

发布日期:2024-04-30 21:09:41

山东拉面哥,一个让人回忆起小时候味道的店铺,一个让人怀念起老西门街道的老店铺。

那是一个青涩无比的年纪,眼看着夕阳慢慢落下,街上的烟火渐渐灭去,唯一能让人舒畅享受的便是周五父亲下班后带着我们去品尝那一碗碗令人难以忘怀的面条。快乐似乎总是那么短暂,这家店铺如今已经几十年了,那些年的味道却深深的铭刻在了我们的记忆中。

这里的面,是我们固定吃的。每次来吃,面总是那么的劲道而不粘牙,汤头也总是那么的浓郁不油腻。红油拌面是其中的招牌之一,颜色鲜艳的油,点缀着香菜和豆角,一来一去的夹杂着明油暗油,从腰间玩耍到嘴边。这样爽口,这样入味的面条,让人一旦沉淀在孔雀城的其中一份,无法自拔。

店家为了传承这份老滋味,不断升级和改进,老面工现在已成为了名誉行当,人手不可或缺。拉面工的手艺也越发的熟练,不断的创新出新的口味,为顾客们带来更多的选择和美食享受。

如今的山东拉面哥早已发展成为城市里的一个美食文化品牌,迎合着更多人的口味需求和品味。无论你是因为口味而来,还是怀念过去的老滋味,这里都会给你留下难以忘怀的回忆。

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