果胶(果胶的功效你了解吗？)

果胶是一种成分含量较高的天然成分，广泛存在于水果、蔬菜及谷物中，经过提取、纯化分离后可作为天然增稠剂、胶凝剂、乳化剂、稳定剂等。

果胶有着丰富的营养功效。它在肠道内可以与水形成胶状物，刺激肠道运动，促进肠道蠕动，缓解便秘，有益于肠道健康。此外，果胶还可以保留水分，使体内水分平衡，皮肤水润有光泽，预防皮肤干燥和色素沉淀。

果胶还能降低胆固醇，防止动脉堵塞，起到降血脂、预防心脑血管疾病的作用。同时，果胶还可以增强身体抵御力，帮助人体免疫系统产生免疫球蛋白，保护身体免受细菌和病毒侵害。

多吃一些含果胶成分的食品，可以有益于增强身体抵御力，提高身体免疫水平，预防多种疾病的发生。