蒜苗怎么做好吃？这样做口感细腻鲜美！

蒜苗是一种非常常见的蔬菜，也是家常菜中增香调味的必备佐料。不过，有些人做的蒜苗既没洗干净，口感又粗糙，不仅影响美味，还可能影响健康。今天，小编就来教你蒜苗怎么做好吃。

材料：

• 鲜嫩蒜苗一把
• 姜末、蒜末少许
• 食用油、生抽、盐、鸡精、香醋适量

步骤：

1. 将蒜苗洗净，切成约3cm的段。
2. 锅中倒入适量的食用油热锅，放入姜末和蒜末爆香。
3. 将蒜苗加入锅中，煸炒一会儿。
4. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至蒜苗变软。
5. 最后加入老抽和一点儿香醋，调味即可。

这样做出来的蒜苗口感细腻鲜美，不但增加了菜肴的色香味，还可以促进消化，提高食欲，是一道家常下饭菜。