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炖牛肉三放三不放,炖牛肉三放三不放的制作方法

发布日期:2025-02-09 22:24:44

炖牛肉是一道美味可口的传统菜品,当中有一种做法被称为“三放三不放”,非常受人喜爱。下面是炖牛肉三放三不放的制作方法。

材料:

  • 500克牛肉
  • 适量生姜
  • 适量大葱
  • 适量料酒
  • 适量盐
  • 适量糖
  • 适量清水

制作步骤:

  1. 将牛肉切块,用清水浸泡片刻,去除血水和杂质。
  2. 锅中加清水,放入牛肉,加入适量料酒,烧开后焯水去腥。
  3. 捞出牛肉,清洗干净。
  4. 炖锅中加入适量清水,放入牛肉块。
  5. 加入切成大块的生姜和大葱。
  6. 加入适量料酒,用中小火慢慢炖煮。
  7. 待到牛肉变得柔软时,加入盐和糖,继续炖煮片刻。
  8. 最后根据个人口味调整,待汤汁浓稠后即可关火出锅。

炖牛肉三放三不放的制作方法就是如此简单,尝试一下吧!

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