在每个小巷子里，每个早市夜市，在城市花都乡村，你总能看到铁锅烧开后层层渗出豆香味的豆花摊。等待着你的，是一双真诚善良又精明干练的手，为你掬起温暖醇厚的豆花，淋上甘醇糖水，撒上清新凉薄荷，每一口都是满满的满足。
但是，豆花并不只是一种美食，更是一种文化，代表着中国南方特有的慢生活状态。正是因为这种慢生活状态，豆花之歌才跟着豆花摊迅速流传开来，成为乡亲们口中的佳话。
“锅婆煮豆花，老伯卖豆腐。一把鼓，一面锅，街坊邻居都吃的可口。”这首歌曲，传唱了几十年，几乎没有人不曾听过。这首歌作为豆花之歌，不仅让豆花成了景，更让豆花成了情，在口中滚动留香之余，也令人回忆起年少多情的生活状态。
红彤彤的豆花色泽，柔软的口感，如沐春风的暖暖体验，激发了人们的各种各样的对于生活的向往，豆花之歌跟着人们的记忆在不断发酵，从婴儿慢慢品尝到老人嚼着，成为童年美好回忆，更是妈妈给予的呵护。无论是城市里的忙碌白领，还是农村中的劳动人民，都渴望用豆花之歌的调子表达出对这种热情生活的向往。
因此，在炎炎夏日，千万不要贪新鲜，也不要追求高大上，找一家老字号的豆花店，给自己一个慵懒的午后，品味豆花之歌带来的满满幸福感。
