夏天的高温天气，让人们总是感到无力和疲惫。此时，来一碗清凉解暑的冬瓜汤是再合适不过的啦！别看冬瓜汤简单，但各家的做法又各有不同，今天小编就为大家带来冬瓜汤的家常做法大全，让您轻松学会冬瓜汤的多款做法，赶快来试试吧！
做法一：冬瓜汤
步骤1：准备好冬瓜一只，去除表层的绿皮和果肉，把冬瓜剖成小块。
步骤2：准备好冬瓜皮90克，加水煮开后去掉表层的浮沫，撇净后再加入剖好的冬瓜块，再以中火煮约10分钟。
步骤3：在准备一个平底锅，放入适量的白胡椒粉，煸香后加入冬瓜汤，再加入适量的盐，鸡精调味即可。
做法二：虫草花冬瓜汤
步骤1：准备好鸡肉丝60克和冬瓜块300克，虫草花一些。
步骤2：将虫草花洗净放置到碗中，放一些水泡开备用。
步骤3：平底锅热油，加入姜蒜煸炒出香味，再加入鸡肉丝略翻炒。
步骤4：加冬瓜块翻炒后加水，开锅后小火煮30分钟，加入泡好的虫草花和盐，再煮5分钟即可。
做法三：什锦冬瓜汤
步骤1：准备好千层肚50克、干贝3粒、冬瓜1个，洗净切块，葱姜若干。
步骤2：平底锅烧油，倒入葱姜和干贝煸炒出香味，再加入千层肚、冬瓜和适量的清汤，大火烧开后转小火焖煮。
步骤3：焖煮大约15分钟后，加入适量盐和鸡精调味，再烧开即可。
其他家常冬瓜汤做法还有：鲫鱼冬瓜汤、火腿炖冬瓜汤等等，喜欢吃冬瓜的朋友们可要多尝试哦！
