血脂高不能吃什么(血脂高不能吃什么，这些食物请少食或禁忌)

血脂指人体中主要是胆固醇和三酰甘油的含量，血脂过高容易引起动脉硬化、冠心病、中风等疾病，所以需要在生活中注意饮食控制。对于血脂高的人来说，以下这些食物需要少食或禁忌。

1. 动物内脏

肝、肾、鱼籽等动物内脏含有较多的胆固醇，食用过多会导致血液中的胆固醇升高，加重血脂高的病情。

2. 动物脂肪

肥肉、油脂等食物含有较多的饱和脂肪，会对血管内壁形成脂肪沉积，增加心脑血管疾病的发生几率。血脂高的人应该少食肥腻食物。

3. 油炸食品

油炸食品制作时需要使用大量的油脂，在高温下加热，会导致脂肪酸生成、反式脂肪酸含量增加，极易引发高血脂、高血压等健康问题。

4. 香肠、腊肠等加工肉制品

香肠、腊肠等加工肉制品中含有大量盐分和添加剂，吃了容易导致血压升高，如果再加上高脂的肉类，则对身体的危害更大。

除了以上这四种食物，血脂高的人还可以少食用鸭肉、羊肉、牛油等食物。建议多食用蔬菜水果、全谷类食品、鱼类等富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物。