馄饨是我国传统的小吃之一，深受广大食客的喜爱。下面我们就来详解一下如何制作又好吃又美味的馄饨。
原料：
- 面粉500克
- 鸡蛋1个
- 水面筋适量
- 猪肉末250克
- 虾仁适量
- 胡萝卜末适量
- 香菇末适量
- 姜泥适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 芝麻油适量
做法：
- 准备各种原料。
- 将面粉加水搅拌，揉成面团。放置半小时至一个小时待面团充分醒发。
- 将肉馅、虾仁、胡萝卜末、香菇末、姜泥、料酒、盐和酱油搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，切成小方块。
- 将馅料包入每个小方块，封口捏紧。
- 将包好馅料的小方块擀平，做成馄饨皮。
- 锅中加水烧开，将馄饨放入煮熟，撇去浮沫。
- 馄饨煮熟后，捞出，放入碗中，加入芝麻油，调料以及适量的原汁，香菜末，馄饨就做好了。
相信您只需跟随以上这些步骤便可制作出美味可口的馄饨，赶快动手试试吧！