荷兰瓜，又名白兰瓜、哈密瓜，是一种非常开胃美味的水果。想要吃出最好的口感，先要挑选好瓜。首先要看瓜的表面是否有脱皮、斑点、破损等情况，瓜的甘甜程度就可以从瓜蒂的气味来判断，越香表示味道越好。没错，你没有看错，瓜的蒂部也可以闻出味道来。
清洗荷兰瓜时不要泡在水中，可以在表面涂上少量食醋再用清水冲洗干净。吃荷兰瓜时可以直接把瓜切成一半，去除瓜籽。如果想要更加美观，可以把瓜肉切成片。瓜肉可以直接食用，也可以冷藏后再品尝。
荷兰瓜不止可以直接食用，还可以做成很多美食。比如将瓜肉加入冰沙、水果沙拉中，清新爽口。烤荷兰瓜可以搭配蜂蜜、肉松等多种食材。瓜皮也可以用来做腌制黄瓜，口感鲜美。