大家好,我是一位热爱自制果酒的酒友。今天就给大家分享一种自制果酒的方法,可以选择自己喜欢的水果进行尝试。
首先,我们需要准备好以下主要原材料:
- 选好的水果
- 白酒
- 红糖
其次,按照以下步骤来进行自制:
- 准备干净的玻璃容器,将选好的水果放入其中,再倒入足够的白酒,使水果浸没在酒中,约3-4厘米的高度即可;
- 加入适量的红糖,根据口味自行调整,轻轻搅拌均匀;
- 封闭容器,置于阴凉通风处静置,一个月后即可食用。
这样一杯美味的自制果酒就做好啦!不仅方便简单,而且还可以自己DIY口味。饮酒过多可以选择以下美味小菜来搭配:
- 小炒肉丝:口感酥脆,带有咸香的小炒肉丝和自制果酒的混搭,会让你脱离疲劳,恢复活力;
- 炒蛋丝:炒蛋相信大家都不陌生,在炒蛋中加入糯米粉、豆浆等去腥提味的材料,口感更为鲜美清香,与果酒的浓香混合在一起,营养丰富又美味可口,是一道不错的醒酒小菜;
- 凉拌黑木耳:黑木耳富含植物纤维,可吸去酒精和其他有毒物质,防止酗酒引起的健康问题,与果酒搭配食用可以起到更好的醒酒效果。
小酌一杯,配上美味的小菜,不仅可以缓解疲劳,还可以增强食欲,美好的一天从自制果酒开始吧!