蛋糕无疑是备受欢迎的甜点之一，但是想要在家做一个美味的蛋糕可不容易。
今天我们来分享三种超级简单的蛋糕做法，让你在家也能轻松做出美味的蛋糕。
1.超级松软戚风蛋糕
材料：
- 8个鸡蛋
- 100g低筋面粉
- 125g细砂糖
- 60ml菜油
- 60ml牛奶
步骤：
- 将蛋黄与牛奶、菜油混合搅拌均匀。
- 在另一个碗里将蛋白和砂糖混合，打至硬性发泡。
- 将蛋黄液缓慢倒入蛋白泡沫中，搅拌均匀，然后筛入面粉，轻轻搅拌至无颗粒。
- 将面糊倒入不带油的模具中，入蒸锅用大火蒸30分钟即可。
2.懒人专属巧克力慕斯蛋糕
材料：
- 一盒慕斯粉
- 250ml牛奶
- 一只慕斯蛋糕底
- 适量巧克力碎片
步骤：
- 将慕斯粉和牛奶混合均匀倒入碗中，打成浆糊状态。
- 将浆糊倒在慕斯蛋糕底上，摆上巧克力碎片。
- 放入冰箱冷藏至凝固约2-3小时，即可食用。
3.烤箱超简易芝士蛋糕
材料：
- 250g奶油芝士
- 250ml 淡奶油
- 100g糖
- 3个鸡蛋
- 一个饼干糖衣碎屑蛋糕底
步骤：
- 将奶油芝士和淡奶油搅拌混合，打至光滑状态。
- 加入糖和鸡蛋，持续搅拌混合。
- 将蛋糊倒入饼干糖衣碎屑蛋糕底中。
- 将模具放入烤箱内，以摄氏160度烤约1小时至蛋糕表面微微上色即可。