板栗的药用价值

板栗营养丰富，不仅口感极佳，还潜藏着巨大的营养和医疗价值。板栗中含有丰富的碳水化合物，纤维素以及人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质，且低脂肪、低热量，是减肥、保健的理想食品。不过，板栗的药用价值更为不可小觑，下面为您一一揭秘：

1.强心作用

板栗能促进循环系统的健康，并帮助治疗心脏病。板栗中的维生素B1和维生素B2能够转化葡萄糖，并增强身体脏器的功能。同时，板栗还含有大量的单不饱和脂肪酸，可防止动脉硬化，降低血压，调节血脂。

2.清热解毒

板栗味甘、性温，其中含有大量的单宁酸和生物黄酮类物质，具有解毒功效。

3.补肺止咳

板栗营养又具有补肺止咳的作用，常用于治疗肺虚慢咳、神疲乏力、食欲不振等病症，是特别适用于老年人和儿童的补品。

4.益脾胃

板栗有一定的益脾胃效果，常食可增进食欲、消化功能及健脾。

我国的板栗品种繁多，产地广泛，其中位居“中国四大板栗之首”的浙江金华栗子营养价值更是高，就连古代医家张仲景在《伤寒杂病论》中也曾将金华栗子作为大补之品。

以上就是板栗的主要药用价值，相信大家在看完本文之后，一定会更加爱吃板栗了。