寒冷的冬日里，随着天气逐渐转凉，人们开始迎来美食的季节。近期，一道美食引起了人们的广泛关注，那就是由鲜橙闹菇做成的汤品。温暖的汤汁、丰富的口感一时间蹿红，成为了网红菜品。
闹菇是一种颜值和口感兼具的菌类食材。它呈现出茸茸的棕色菌褶，口感滑嫩，搭配多种食材可烹制成多种美食。
今天我们为大家介绍的是——闹菇鲜橙汤。一碗鲜橙汤，汤汁清澈，质地糯滑，入口后有闹菇的细腻口感，搭配上鲜橙的清香味道，滋味十足。制作也十分简单，先将闹菇和鸡肉先分别焯水，取出切片备用。姜、葱爆香后，加入鸡块和闹菇煸炒，调料和清水入锅后，焯烫入温水中，大火煮开后转小火慢慢地炖3个小时，然后取出煮熟的鲜橙切成小片，撒在锅中加入适量盐煮开就可以了。
这些细节处理足见厨师的用心和精益求精，参与制作的食材也都是天然和绿色的，闹菇鲜橙汤不仅美味可口，还是一道养生菜品，对于想要保护身体健康的人来说是再合适不过了。
