最近，网上掀起了一股叫做“华农兄弟”（HNXB）的自制美食热潮。据了解，“华农兄弟”是由华中农业大学的一群年轻人组成的团队，他们以制作简单、健康、美味的自制美食为目标，分享自己的厨艺心得。
今天，小编就要为大家介绍一道简单易学、营养美味的拌面，它是“华农兄弟全家学厨”系列中的热门菜品之一，口感过瘾，值得一试。
所需食材：
- 面条
- 豆腐麻辣酱
- 白萝卜
- 黄瓜
- 葱姜蒜末
- 生抽、香醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉、味精适量
做法步骤：
1. 准备好所有食材。把豆腐麻辣酱、生抽、香醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉、味精放入碗中，搅拌成酱汁。
2. 把白萝卜、黄瓜切成丝，放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟左右。
3. 开锅烧水，放入面条，煮5分钟左右，捞出沥干水分。
4. 倒入腌制好的蔬菜，加入葱姜蒜末，倒入酱汁，拌匀即可。
5. 将拌好的面条放到碗中，加适量的盐，拌匀即可。
这道拌面口感鲜美，辣味十足，简单易学，不容错过！快来试试吧！
