冬日来临,不少人都会选择煮一份热腾腾的饺子来暖胃,但是如果不掌握正确的煮饺子方法,可能会导致饺子煮破或者粘连在一起。今天我们来分享一下冷冻饺子的正确煮法,让你轻松做出鲜美的饺子。
首先,取出适量饺子后,加入开水中。饺子要一次性放入锅中,这样可以避免饺子煮破,同时还可以保证饺子同时受热,达到最佳食用状况。加入开水后,要不停的搅拌饺子,防止饺子互相粘连在一起。待饺子浮起来之后,再煮个1-2分钟即可捞出沥干。
需要注意的是,饺子水开后一定要用冷水稍微调节一下温度后再放入饺子,这样可以防止饺子煮破、汤水溢出。同时,饺子放入锅中后要不停的用铲子或者勺子慢慢翻动,这样饺子也会更加均匀的受热。
饺子煮熟后,我们可以蘸点酱油、醋或者辣椒油来调味,也可以根据自己的口味来搭配适当的蘸料,味道更加美味。最后,来一口热腾腾、鲜嫩可口的饺子,也是一份幸福的味道。