北京是一个人杰地灵的地方，不仅有着厚重的历史和文化积淀，而且也是全中国的封面。如果说学术研究是北京的头，那么美食就是它的脚。今天我们要来探寻的就是北京最具代表性的美食之一──胜芳美食。
胜芳美食是一个曾经的知识分子重地，如今在北京大街小巷却依然受到了众人的欢迎。这里的小吃不但样式齐全、味道上乘，而且价格相对实惠，向来是北京老百姓热衷的小吃地。如果你是一位吃货，那么一定不能错过这样的好地方。
胜芳美食的推荐菜品是北京小吃中的代表——豆汁、钵钵鸡等。豆汁汁清香浓郁醇厚，是真正的“绿豆细水长流”，被誉为“北京的冬天”。而钵钵鸡则是色香味俱佳，口感余味悠长。
除了豆汁、钵钵鸡以外，胜芳美食还有很多美食小吃值得品尝。在这里你可以一边玩一边吃，可以满足你漫长的一天。如果你在北京旅游的时候手头宽裕，可以选一家价格稍贵一些的胜芳酒家，或者在胜芳美食的外卖窗口购买包括豆汁、钵钵鸡、麻香鸡翅等在内的精品小吃。
