什么是紫苏
紫苏，又名紫苏子、紫苏草、苏子、黄苏、藿香蓝等，是一种常见的草本植物。紫苏富含挥发油，其中腹腔草酮、紫苏醇等物质的含量较高。紫苏味辛，性温，归肝经、肺经。
紫苏的功效和作用
1、紫苏可以祛湿散寒
紫苏叶中所_contains_腹腔草酮等有效物质，可温中散寒，驱除湿气。尤其是在梅雨季节，常饮紫苏茶能有效预防感冒和关节炎等疾病的发生。
2、紫苏可以抗菌消炎
紫苏中含有醇类、醛类、酮类等多种挥发性油脂，具有抗菌、抑制肝炎病毒的效果。此外，紫苏还有特殊的香味，可清热解暑，常食紫苏还有助于防止食物中毒。
3、紫苏可以缓解气喘症状
紫苏含有紫苏醇、挥发油等物质，这些成分可以起到扩张支气管、缓解气喘症状的作用。因此，患有哮喘的人可以经常食用紫苏。
三种紫苏的用途
在日常生活中，我们接触到的紫苏可以主要分为以下三种：
1、紫苏叶
紫苏叶通常用于制作寿司、紫苏饭等料理，也可泡制成紫苏茶。紫苏叶除了具有风湿止痛、解毒利水、润肠通便的功效外，还有助于预防心脑血管疾病、对抗衰老等作用。
2、紫苏子
紫苏子通常用于家居烘香，其清香持久，可以驱蚊、除臭。同时紫苏子也是一味名贵的中药材，并有提神醒脑、舒解经痛、缓解疲劳等功效。
3、紫苏花
紫苏花味清香宜人，富含芳香油，可以用于制作饮品、香料、调味料等。