泉水煮蛋怎么做(你想知道泉水煮蛋怎么做吗？这里详细介绍)

泉水煮蛋是很多人喜爱的一种吃法，这种方法煮出来的蛋黄呈淡黄色，红蛋黄出现的概率也很小，味道很好。下面，我们就来介绍一下泉水煮蛋怎么做。

材料：

• 新鲜鸡蛋
• 泉水或者山泉水

步骤：

1. 将鸡蛋放入锅中，倒入足够的泉水或者山泉水，水要多到没过鸡蛋。
2. 大火烧开，然后转小火继续煮3-5分钟，时间根据个人口感决定。对于比较喜欢半生不熟的人来说，3分钟就可以了；喜欢全熟的人可以煮5分钟。
3. 用筷子在蛋上轻轻敲一下，如果蛋壳表面有裂纹并且裂纹处有蛋白漏出来，说明鸡蛋已经煮好了，可以捞出来享用了。