冬日美食：火腿火腿炒蛋

在冬日里，特别是一些寒冷干燥的地方，人们更喜欢吃一些具有热量和营养的食物。今天介绍一个家常美食：火腿火腿炒蛋。

食材：

火腿1根、鸡蛋2个、洋葱适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

步骤：

1.火腿切小块，洋葱切丝。蛋打散备用。

2.热锅冷油，放入蒜末爆香，放入洋葱翻炒。

3.放入火腿块，继续翻炒，火腿出香味之后放入蛋液。

4.用铲子轻轻搅拌，待蛋液凝固时加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

营养搭配：

此美食富含蛋白质和脂肪，可以作为一份早餐或者下午茶点心来食用。

适合人群：

成年人、儿童、老人均可食用，适合体寒、熬夜、经常熬夜等人群食用。