茴香饺子馅的做法(茴香饺子馅的做法)

茴香饺子馅是一道特别的饺子馅，在饺子的世界里非常受欢迎。它有一种独特的香味，掀起舌尖的美味风暴。下面，我们来介绍一下茴香饺子馅的做法。

茴香饺子馅的材料：

• 茴香菜叶子100克
• 韭菜100克
• 虾仁50克
• 瘦肉末100克
• 盐、鸡精、料酒、生姜末、葱末适量

茴香饺子馅的做法：

1. 茴香、韭菜洗净，切成细末，备用。
2. 虾仁去壳，洗净，切成虾仁末。
3. 将瘦肉肉末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生姜末、葱末，搅拌均匀。
4. 将切好的茴香、韭菜、虾仁末，与调好的瘦肉馅混合在一起，搅拌均匀，调成茴香饺子馅。
5. 将调好的茴香饺子馅包入饺子皮内，水开后放入蒸锅内蒸熟即可。

总结：茴香饺子馅，口感香醇，非常美味。在馅料的配比上，可以根据自己的口味进行调整。想要品尝到独一无二的茴香饺子，不妨自己动手试着做一做吧！