李鑫：用匠心打造百年老店

中国传统文化历久弥新，保有百年历史的老字号绝对是其中重要的一部分。今天我们要介绍的是一个由李鑫先生创立的老字号——“李鑫药店”。

位于上海的“李鑫药店”创立于1921年，至今已有一百年历史了。经过三代人的传承，这个老药店依旧在上海市内各地开了多家分店。如今的“李鑫药店”不仅卖药，还自创中药膳并经营多年，一直以来在上海地区有着很高的口碑。

从营业期间到选材、熬制、烹饪等方方面面，李鑫药店都在秉持着严谨的态度和一颗匠心。在制作中药膳时，他们从不使用任何添加剂，完全依靠中药配料，在保证营养、口感的同时注重其对身体的益处。李鑫药店的中药膳自开店以来广受欢迎，尤其是开启了夏季特色中药膳的新篇章。

在李鑫药店，每一位客人都能体会到匠心精神。除了严格掌控原材料及制作工艺外，这里的店员们也时刻都绷紧品质意识这根弦。

在李鑫药店，匠心的传承和创新融合形成了共同的精神气质，为世人所认可。相信在李鑫药店，您将品尝到古老中草药与现代美食的完美融合。