下厨房必知的美味菜谱：木耳炒肉

在我们的家常菜中，木耳炒肉算是非常常见的一道美食了。木耳炒肉既健康又美味，口感鲜美，深受人们的喜爱。今天我们就来分享一下如何制作一道美味的木耳炒肉。

首先，我们需要准备食材：200克猪肉、100克木耳、葱、蒜、生姜、盐、生抽和干辣椒。接下来，我们来具体了解一下木耳炒肉的制作过程。

1. 将猪肉切成片状，加入盐和生抽腌制15分钟左右。

2. 把木耳泡发干净，切成适合的大小。

3. 葱、姜和蒜切末备用。

4. 热锅冷油，放入葱、姜和蒜煸炒，加入干辣椒继续煸炒。

5. 将腌制好的猪肉放进去煸炒至变色。

6. 加入泡发好的木耳，翻炒均匀。

7. 最后加入盐和生抽调味，翻炒至入味即可。

现在，一道美味的家常菜：木耳炒肉就做好啦！在享受美食的同时，也别忘了合理搭配饮食，让身体得到充分的营养哦！