葱花饼的做法，如此简单易学！

葱花饼是一道美味可口的传统特色小食，在中国各地都备受欢迎。它有着金黄的外皮，香气扑鼻，口感酥脆，内馅鲜嫩的特点。这道美食看起来难以制作，但实际上只需几个简单的步骤就能完成。下面为大家介绍一下葱花饼的做法吧。

材料准备：

• 面粉500克
• 鸡蛋1个
• 碗水180毫升（一碗为约200毫升）
• 葱花适量
• 色拉油适量

做法步骤：

1. 将面粉倒入容器中，打入一个鸡蛋，并倒入碗水。
2. 用筷子搅拌均匀，然后用手揉成面团，反复揉至面团光滑细腻，表面有些许光泽即可，大约需要揉8-10分钟。
3. 面团揉好后，静置15分钟左右，让面团充分吸收水分和空气。
4. 将面团分成若干小份，搓成小圆球，将每个圆球擀成薄饼。
5. 在饼皮中央撒上适量葱花，再将面团对折，封口处用叉子压紧。
6. 平底锅中放入少量色拉油，将饼慢慢放入锅里，用中小火煎至两面金黄即可。

煎好的葱花饼外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感十分不错。制作过程也很简单，大家可以自己在家尝试做一做哦！