BBQ是进行户外烤肉Party的一种方式。在美国，BBQ受到了各种品种和风格的热烈欢迎。BBQ 是中文“烧烤”的音译，主要内容是将食材放在烤架上，加上独特调料，制作出美味而又富有表现力的食物。
BBQ通常会在花园、田野、海滩等户外场所举行。在BBQ中您可以看到烤架、烟熏木材块和回转式的烤炉等设备。参与者会将自己喜欢的食材和调料携带到现场，烤好后与大家一起品尝。独特的烹饪方式和美味的食材是BBQ诱人的主要因素。
鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、虾等都是制作BBQ的主要食材。调料包括番茄酱、芥末酱、山泉水、蜂蜜、蜂蜜芥末酱和醋等。不同地区有的BBQ还会添加葱、姜、蒜、橄榄油、芝士和芝麻等。不同种类的调料和食材使得BBQ充满了创新和变化。
BBQ 不仅仅是给人们带来美味的食物，更是给参与的每一个人带来一种美好的情感。在户外举办BBQ，大家一起工作，一起烤肉，分享食物和故事，享受着放松身心的时光。因此，BBQ越来越成为人们生活中不可或缺的一部分。