牛筋丸(美味牛筋丸，这种小吃的做法你绝对不知道！)

有没有人跟我一样喜欢吃街头小吃呀？今天我给大家介绍一款不一样的小吃——牛筋丸！听名字就有些独特和神秘，不是吗？

那么牛筋丸到底是什么？

其实，牛筋丸就是由牛筋制成的丸子，是一种传统的台湾美食，口感Q弹，味道鲜美。制作过程中，先将牛筋处理干净、去筋膜，再将其加工成小丸子，最后煮熟即可。

话不多说，下面就教大家制作这款美味小吃！

材料：

• 牛筋丸4个
• 绿茶面酱汁20g
• 酸甜酱汁20g
• 葱花、香菜适量

制作：

1. 将牛筋丸放入锅中略微焯水，捞起后沥干
2. 在牛筋丸上抹上绿茶面酱汁和酸甜酱汁
3. 将牛筋丸用火烤至两面金黄，取出
4. 在牛筋丸上撒上葱花和香菜即可享用

制作过程还是比较简单的，做出来的牛筋丸一定很美味！欢迎大家尝试哦！