扇贝的家常做法(【简单好做】扇贝的家常做法)

扇贝是一种美味又营养的海鲜，而家里也可以轻松做出美味的扇贝哦！

接下来小编为大家介绍几道家常扇贝做法。

蚝油蒜蓉烤扇贝

材料：扇贝肉、蒜末、葱花、蚝油、盐、黑胡椒

步骤：

1. 扇贝肉清洗干净，蒜末加入蚝油拌匀。
2. 将拌好的料涂在扇贝肉上，加入适量盐和黑胡椒。
3. 放入预热烤箱170℃左右烤5-7分钟即可。
4. 取出撒上葱花装盘即可。

蒜蓉粉丝扇贝

材料：扇贝肉、粉丝、蒜末、生姜末、料酒、鸡汁、盐、胡椒粉

步骤：

1. 准备好扇贝肉、粉丝，蒜在水中焯水去掉异味。
2. 热锅凉油加入蒜末和生姜末煸炒至香。
3. 加入适量的料酒和鸡汁，煮沸后加入扇贝肉冲一下汁即可盛出。
4. 粉丝焯水撇去浮沫后在扇贝肉上铺一层，淋上扇贝汁，撒上适量盐和胡椒粉淋上热油即可。

奶油扇贝

材料：扇贝肉、奶油、大蒜、洋葱、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油

步骤：

1. 将奶油，大蒜和洋葱一起放入锅中，慢火煮熟，加入面粉炒匀后加入盐胡椒粉，继续炒至金黄色。
2. 加入淡奶油，煮沸后加入扇贝肉，稍微煮一下即可出锅。
3. 将扇贝摆盘，将汁倒在扇贝肉上即可。

以上三道扇贝做法简单易学，尝试一下，让家人和朋友大饱口福！