莲子心茶是近年来备受推崇的一种花茶，它由莲子和茶叶两种食材混合而成。莲子是我们常见的一种食用植物，不仅可以做成菜肴，还是制作甜点、饮品的好用材之一。而茶叶则是我国传统饮品之一，珠茶、绿茶、红茶及乌龙茶等，各种口味品种令人目不暇接。
莲子心茶的食材选取的是具有代表性的绿茶。绿茶有强劲、扑鼻的清香，口感爽口顺滑，茶汤清亮。莲子则是提取自莲花的胚芽，具有清香甜味，有润燥控油、养生护肝、安神助眠的功效，尤其适合偏燥、容易失眠的人士饮用，能有效改善身体状况。
在制作莲子心茶时，首先要提取莲子的核心部位——莲子心，这是因为莲子心含有较多的蛋白质和淀粉质，有助于保持泡茶的香气和甜味。莲子心经过烘焙、烘烤等多道工序加工成为莲子茶眉，与绿茶叶混合后，给人前所未有的优美香气，饮者回味无穷。
莲子心茶的市场销售取得了巨大的成功，这归功于它丰富的营养元素、独特的制作方法以及暖心的口感。无论是日常饮用还是送礼，莲子心茶都是一种不错的选择。