黄州寒食诗是唐代诗人刘禹锡所写,在将军洲饮酒时吟咏而成。诗中通过黄州的自然景观和食品,表现出对逝去岁月的怀念和对亲友离散的惋惜之情。黄州寒食,是指每年的清明节前三日,是古代节日之一,在这一天人们会踏青游玩,观赏景色。
黄州的景色非常美丽,有秀麟峰、滕王阁、晴川阁等名胜古迹。刘禹锡在诗中写道“落日楼头,断鸿声里,江横北岸,数峰如削。”这是在形容黄州的山水景色,落日余晖下的山峰犹如被削平一般。
寒食时节,人们还会品尝清明果、蒸羊、咸鹅、蜜饯等特色食品。黄州特色小吃有千层塔、芝麻球等。刘禹锡在诗中直言自己自食其力,让人感受到了黄州人勤劳又自立的品质。
黄州寒食诗不仅具有文学价值,同时也是一部人文地理和美食文化的绝佳篇章。读黄州寒食诗,让我们不仅了解了古代的食俗文化,更了解了古人对于生活的态度和生命的感悟。