君山银针茶(了解君山银针茶，从历史到禁忌全知道)

君山银针茶是中国十大名茶之一，产于湖南省岳阳市君山区，因其白毫银芽而得名，以芽叶肥壮，白毫显露，鲜叶挺拔为其特点。

君山银针茶历史悠久，唐代已有记载，明代时因献给宫廷而名噪一时。清代时，君山银针茶产量不断增加，出口到国外与滇红、碧螺春齐名，是走向世界的国茶之一。

君山银针茶的冲泡方法较为简单，1勺茶叶放入杯中，注入75℃~85℃的热水，3-5分钟即可。此外，君山银针茶虽好，但也有禁忌，例如贫血、胃酸过多、身体虚弱者应少饮或不饮。

除了冲泡品饮，君山银针茶还可以用来烹饪美食，如茶蛋、茶叶蛋、香槟茶等。此外，君山银针茶还被广泛应用于美容养颜和药膳调理中。