馒头，是中国人日常饮食中少不了的主食之一，也是世界主流国家之一。做馒头，既简单易上手，又能满足大家的口感需求。从做法到配方，接下来小编将为大家一一介绍。
做法：
1、把糯米粉和普通面粉按四比一的重量混合。
2、拌糯米面和面粉时，先把调味品搅拌均匀。
3、准备好面粉和盐，倒入是否430ml的水中，和面至面团光滑。
4、等待面团发酵至原来的两倍大时，使用揉搓馒头的手法。
配方：
1、中筋面粉500克
2、糯米粉将100克
3、糖20克
4、酵母3克
5、盐5克
6、水适量
如果想要馒头更加柔软，都可以选择面粉的品质，这样做下来的馒头口感更佳。不难看出，做馒头不仅需要一定的技术，还需要适宜的面粉和糯米粉配比。
