油条的做法和配方(超详细油条的做法和配方，带你轻松在家做早餐)

油条是中国传统的小吃之一，无论是在早晨还是晚上，都是一道美食佳肴，香酥可口、色香味俱全。

接下来，让我们一起来学习一下油条的制作方法和配方吧：

材料：

• 中筋面粉 400 克
• 水 200-250 毫升
• 食用油 适量
• 盐 3 克
• 小苏打粉 3 克

步骤：

1. 将中筋面粉放入容器中，加入3克盐和3克小苏打粉，拌匀。
2. 慢慢加入水，揉面至光滑，饧面20分钟。
3. 将饧好的面揉成长条，切成小块。
4. 取一块面团，在案板上擀开成长条，大小适中，然后将两端对接，拧成一根油条。
5. 将做好的油条放入油锅中炸制，至金黄色即可。

这时，油条就做好了！猪血、豆浆、粥、稀饭都是不错的食用搭配哦，您可以根据自己的口味来搭配。