核桃花,不仅外观美丽,药用价值也不容小觑。它含有丰富的β-脂肪酸和植物固醇,具有显著的下降血脂和降低血压作用,尤其适合那些因身体寒凉引起的血压偏高者食用。由于核桃花还富含多种维生素和矿物质,如维生素E、铁、锌、钙、镁等,所以对缺血性心脏病和冠心病也有一定辅助效果。
此外,核桃花还有着极高的营养价值,尤其适合女性食用。据研究发现,核桃花中含有丰富的B族维生素以及能够有效改善皮肤的多种微量元素,可以维持女性皮肤的弹性和水分,预防皮肤干燥、粗糙和老化。此外,核桃花还有益视力、提高记忆力等功效,受到了越来越多人的喜爱。