清蒸石斑鱼是哪里的菜，来一探究竟

作为中国餐桌上的一道热门美食，清蒸石斑鱼深受广大消费者的钟爱。虽然它的名字中带有“清蒸”，但其实在不同的地方，石斑鱼被烹调的方式千差万别。

据小编了解，在广东地区，清蒸石斑鱼是最受欢迎的一种做法。广东人喜欢用清淡的口味来突出石斑鱼鲜美的味道，配上姜丝、蒜茸等调料，更是让清蒸石斑鱼味道更佳鲜美可口。

而在福建地区，石斑鱼也是当地饮食文化中不可或缺的一部分。福建人习惯用红烧或者红烩的方式来制作石斑鱼，口味较重，更加符合当地人的口味需求。

除了广东和福建，清蒸石斑鱼还在其它地区也备受欢迎。如在上海，人们喜欢将扁鱼制作成清蒸石斑鱼，味道鲜美酥嫩；在海南，石斑鱼被制作成糖醋石斑鱼，味道甜酸可口。

清蒸石斑鱼是一道充满诱惑力的美食。只是在不同的地方，它有着不同的传统做法，味道千差万别。你最喜欢的石斑鱼做法是哪一种呢？