鳄鱼肉营养价值极高，肉质鲜嫩味道鲜美，尤其是在烹制过程中，特殊的鳄鱼肉口感受享不同于其他肉类，那么有什么好吃的鳄鱼肉做法呢？接下来小编为大家介绍！
一、鳄鱼肉炒西红柿：
1.将准备好的鳄鱼肉切成条状的小块，放入开水中焯水至变色后捞出；
2.将西红柿洗净切成块状；
3.锅中放油烧热，将鳄鱼肉煸炒至变色；
4.加入西红柿块，调入盐、料酒等调味料翻炒均匀即可。
二、椒盐鳄鱼球：
1.将准备好的鳄鱼肉切成小块，加入适量干淀粉拌匀；
2.将调入盐、胡椒粉、鸡精等调味料的面粉撒在鳄鱼肉上，使其均匀粘附；
3.将包裹有面粉的鳄鱼块放入油锅中炸至金黄色；
4.炸好的鳄鱼球装盘，撒上适量椒盐即可。
三、鳄鱼炖冬瓜汤：
1.将准备好的鳄鱼肉切成碎肉状，待用；
2.将冬瓜洗净切小块；
3.锅中放油烧热，将鳄鱼肉碎倒入锅内煸炒至变色；
4.加入适量水煮沸，加入冬瓜块、姜片等调味料慢炖半小时左右，加入盐、味精即可。
尝试以上美味的鳄鱼肉做法，保证让你感受到不一样的口感和美食。另外，也要记得购买新鲜的鳄鱼肉哦！