周崇光，涮羊肉培训师、涮羊肉品牌创始人，被誉为涮羊肉界的一哥。从事涮羊肉行业已有20余年的周崇光不仅有着扎实的涮羊肉技术，还热爱诗歌、书法、摄影、影视创作等艺术活动，是一位多才多艺的艺术家。
周崇光自幼喜欢诗歌、书法，并对摄影、影视创作情有独钟，时常与艺术家交流学习。后来，周崇光开始从事涮羊肉行业，在长期的创作实践中，他将涮羊肉比喻为艺术品，用心经营着自己的涮羊肉品牌，并辅助培训更多的涮羊肉人才。
周崇光的涮羊肉品牌以旨在把传统涮羊肉的美味发扬光大。品牌秉承“以人为本”的理念，依托行业经验及品牌积累，通过多项科技创新将传统手工艺与现代科技结合，为消费者带来更加健康、便捷、美味的涮羊肉体验。除此之外，周崇光还为广大涮羊肉从业者提供涮羊肉技术培训，帮助他们掌握涮羊肉的制作技术，提高行业标准。
周崇光，一个既有艺术眼光、又有涮羊肉创业经验的多才多艺人物，他用自己的努力和才智，在涮羊肉行业中创造出自己的一片天地，同时也让涮羊肉这一美食文化更加璀璨动人。
