火焙鱼(光鲜打造的火焙鱼：口感鲜美，滋味十足)

现如今，美食是大家的热门关注点。在中国，每个地方都有其独特的美食文化，其中最为引人注目的当属火焙鱼了。

火焙鱼，顾名思义就是以火为主的烧烤鱼。首先，将鱼宰杀去鳞、去腮、去内脏，表皮用擀烤饼粉精心搓揉上味粉、胡椒粉、孜然粉、干辣椒粉等佐料，然后用武火烤熟，淋上辣椒油、花椒油、酱油、盐、大葱、蒜、香菜等构成调味汁蘸食，开吃！

口感鲜美，滋味十足。肉质鲜嫩多汁，辣香味浓郁、油而不腻、香辣鲜美，且鲜味十足，入口滋润；一经呈现于桌，香气四溢，汁水丰盈。

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