从小到大,我们都是薯片的忠实爱好者,独立、方便、快捷的特点让它在快节奏的生活中成为了最喜欢的零食之一。
然而,最近的一项研究显示,吃薯片或吃膨化食品存在较高的健康风险,中国人现在的饮食搭配越来越多的以膨化食品为主,这给我们的健康带来了新的威胁。
膨化食品中含有大量的反式脂肪酸,这种脂肪酸不仅会增加胆固醇,还会增加心血管病的风险。而膨化食品的加工过程中也会产生致癌物质,这些有害物质残留在食品中可能会给身体带来潜在的威胁。
那么,为了更好地保护自己的身体,我们应该如何搭配饮食呢?专家建议,多吃新鲜、自然的食品,增加蔬菜、水果、谷物等食品的摄入量。
如图所示,这是一张来自unsplash的美丽薯片图片:
最后提醒广大消费者,膨化食品虽然方便,但并不利于身体健康,还是尽量少吃为好,同时要注重搭配饮食,保证营养均衡。