阿胶是一种中药材料,以驴皮胶水熬制而成,因具有强壮身体、润肺止咳、滋阴补血等功效,备受人们青睐。但是,阿胶的正确吃法却困扰着很多人,不同的服用方式可能会影响到阿胶的疗效。因此,正确的阿胶服用方法至关重要。
1、服用时间:最佳服用时间在晚上睡前,因炖制阿胶的时间较长,体内会缓慢吸收。建议在饭后30分钟左右,温水送服。
2、阿胶用量:阿胶一般是以小块状销售的,每次服用可以理解为一片,一次不超过6克。因阿胶甜腻口感,一次不宜过多以免伤胃。
3、阿胶炖制:用瓦煲或砂锅炖制阿胶,一般可以加入一些冰糖,也可以加入适量的水果或枸杞子等中药材,具有更好的滋补作用。
4、阿胶与食物的搭配:阿胶一般与柿子、山楂、黑芝麻、鹌鹑蛋等食物搭配食用效果更佳,但是不宜与具有药性的中药材搭配食用。
阿胶虽然是一种很好的滋补品,但在服用时还需慎重。要注意炖制方法,饮用时搭配对的食物,同时遵循最佳服用时间,才能让阿胶的疗效得到最好的发挥。