落花生是一种常见的作物,我们经常在超市,商场,甚至是路边摊购买。它来源于拉美地区,曾经被人们称为“地球的豆子”。
但是你知道吗?落花生的故乡并不是南美洲,也不是亚洲,而是非洲西部。在西非的尼日利亚,落花生是一种非常重要的作物,被称为“地球的珍珠”。
落花生在尼日利亚被种植已有几个世纪的时间,生长时间长,盛产且适应性好,是非常重要的经济作物之一。研究表明,落花生在尼日利亚稳定了西非的荷兰病灾害,成为当地农业的支柱。而落花生酱也是非常常见的调料,在非洲被用来调制许多家常菜肴。
落花生虽然有很多好处,但是大家在食用时还需要注意落花生易引起过敏,因为落花生有可能被大量加工过程中添加一些肥料、农药和色素等物质以达到更高的产量和颜色。所以,选择优质的落花生食品很重要哦。