青花椒(【独家】美食家推荐：青花椒最强搭档火锅，你吃过了吗？)

当你在寻找最能屏住呼吸的麻辣火锅时，青花椒总是不可或缺的一环。据说，选好的青花椒就如同婚配上佳的红酒，能让川菜和重庆火锅如虎添翼，让那麻、辣、香、鲜、脆、嫩六种口感更具灵气。因此，青花椒在川菜中是不可或缺的，而在重庆火锅中就更是少不了的。

青花椒具有抑菌作用，也能够帮助提高食欲，同时能增加血液循环速度，并且还有一定的消炎作用。喜欢麻辣口感的食客们不妨在尝试川菜和重庆火锅的同时，多关注一下这个小小的“搭档”表现，也许这是让你失血过多的舌头，重新活络起来的秘诀哦！