家常葱爆牛肉，又香又好做！

葱爆牛肉，鲜香又辣，是我国传统的美食佳肴之一。今天，小编就来为人人分享一下，若何在家制作一道鲜味的葱爆牛肉。

所需质料：

• 牛肉：200克
• 葱：2根
• 姜：3片
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：1勺
• 料酒：1勺
• 生粉：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将牛肉洗净，切成薄片，加入生粉和盐腌制15分钟；
2. 将葱，姜，蒜剁成末备用；
3. 将锅烧热，加入油，将牛肉滑炒变色；
4. 炒好的牛肉盛出备用；
5. 将锅洗净，在锅中加入少量的油，放入葱姜蒜末爆香；
6. 将炒好的牛肉加入锅中，加入调料翻炒平均即可。

小贴士：

煮牛肉的时刻可以加一些生抽，这样牛肉更香；炒牛肉的时刻，可以加入料酒去腥味；最后撒上一些芝麻，味道加倍香醇。

赶忙来试试这道简朴又鲜味的家常葱爆牛肉吧！