金针菇作为一种营养丰富的食材，味道清香可口，深受广大人民群众的喜爱。那么，金针菇怎么做好吃又简单呢？接下来，小编将为您介绍一道简单易操作但味道却相当棒的金针菇小料理。
蒜香金针菇
蒜香金针菇是一道很简单的美食，只需要将金针菇洗净切断，倒入开水中焯烫，捞起控水后放入炒锅中煸炒，同时加入蒜末等调料，最后撒上一些香菜即可。
金针菇炒肉
金针菇炒肉也是一个不错的选择，将金针菇洗净，然后和肉一起切成小块或者条，加入调料和葱姜蒜炒制即可。
金针菇煮鸡蛋
如果您还想试试更加特别的吃法，可以尝试金针菇煮鸡蛋。先将鸡蛋煮熟，然后将金针菇放入锅中焯烫，将煮熟的鸡蛋连同腌菜和煮过的金针菇一起浸泡即可。
